酵素栄養学とホリスティック栄養学|生活習慣病の予防

酵素栄養学とホリスティック栄養学

酵素栄養学とホリスティック栄養学

酵素の父ともいえるエドワード・ハウエルが表した「医者も知らない酵素の力」を読んで酵素栄養学を知りました。その後、様々な本を読み進めるうちにホリスティック栄養学に関する書籍も読みました。

 

ホリスティック栄養学に記された内容からは少々違いもあるようですが、大まかな点では大きな違いがないといってもいいかもしれません。

 

食事を正しくしたからといって、簡単に生活習慣病が治るとは言えないと思います。

 

高血圧ひとつとってみても、我が国では50代、60代以上ともなると多くの人が発症しています。そして、90%が原因不明の本態性高血圧だといっています。

 

この「本態性」とは、どんな意味でしょうか。
「本態性、即ち、よくわからないけど…」とでもいえばいいのでしょう。高血圧の原因は、よくわからないという人が90%という病気があるわけです。

 

その一方で、WHO(世界保健機構)から派遣されたイギリスの調査団によると、アフリカにおいて歩く生活習慣がある地域では高血圧患者がいないという報告があるといいます。

 

これ即ち生活習慣の乱れを示してはないでしょうか。ちゃんと人間らしい生活を取り戻せば、高血圧疾患だという人はいなくなることを物語っているのではないでしょうか。こうした事実の積み重ねが、本当の治療法、対処法を生み出していくと考えています。

 

 

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